Kotimaista omenaa puuttumatta

0
Omenapiirakkaa vaniljakastikkeella on vaikea vastustaa.

 

Kotimaisen omenan runsasta satoa kannattaa hyödyntää. Hedelmä passaa leivontaan, ruoanlaittoon, säilöntään ja sellaisenaan. On vaikea keksiä, mihin omena ei sopisi!

Söderlångvikin kartanon Café Vivanin keittiössä omenoita kuluu paljon. Omenatarhan vieressä työskentelevä keittiömestari Markku Jelekäinen käyttää omenoita ruoanvalmistuksessa lähes päivittäin.

Kiireinen kesä päättyy 29. syyskuuta kartanolla vietettävään Omenapäivään. Viime vuonna omenat kiinnostivat 1 500 kävijää.

Jätä kommentti