Tukkuyrittäjän ura alkoi jo kahdeksanvuotiaana torimyyjänä – Kimmon Vihanneksesta kasvanut viisikymmentä ihmistä työllistävä elintarviketukku Kuusjoelle.

0
Kimmon Vihanneksen kolmekymmenvuotista taivalta juhlii kolme sukupolvea: Matti ja Leena Kunnia (vas.), heidän poikansa Kimmo ja Karri Kunnia sekä Kimmo Kunnian lapset Kasper ja Katariina. Kuva: SSS/Kirsi-Maarit Venetpalo

Kuusjoella sijaitsevan Kunnian perheen pojat aloittivat kotitilan tuotteiden myynnin jo pikkupoikina Salon torilla.

– Myimme herneenpalkoja, olin kahdeksanvuotias, Kimmo Kunnia muistelee.

Nyt veljekset Kimmo ja Karri Kunnia luotsaavat 30-vuotiasta perheyritystä, joka työllistää 50 ihmistä ja toimittaa elintarvikkeita laajalle alalle Salon ympäristöön.

Omaa kuljetuskalustoa on kymmenkunta, minkä lisäksi kuljetuksissa on mukana yli kymmenen alihankkijaa.

– Toimintasäde on noin sata kilometriä, toimitusjohtajana työskentelevä Kimmo Kunnia kertoo.

Elintarviketukku on laajentunut tasaista tahtia muutaman vuoden välein. Neliöitä tukussa on jo 6 000.

Yrityksen historia alkaa veljesten vanhemmista Matti ja Leena Kunniasta , jotka ovat vieläkin mukana perheyrityksessä. He aloittivat tilalla muun muassa lanttujen viljelyn, josta lähti lopulta yrityksen ideakin tarjota valmiiksi kuorittuja ja pilkottuja raaka-aineita keittiöille.

– Lantusta jäi aina jäljelle sellaisia, jotka eivät kelvanneet. Päätimme kuoria ja tarjota niitä, Matti Kunnia kertaa.

Hän laittoi kuoritut lantut pussiin ja lähti tarjoamaan niitä esimerkiksi ravintoloihin. Vastaanotto oli hänen mukaansa kielteinen.

– Moni sanoi, että heillä on kuorimakoneet, hän kertaa.

Sitkeän yrittämisen jälkeen markkinat alkoivat avautua.

– Myimme lanttua ensin ravintola Rikalaan, mutta tarve ei ollut suuri.

– Sitten tuli peruna mukaan, Kimmo Kunnia muistelee.

Muitakin tuotteita tuli mukaan ja asiakaskunta laajeni ravintoloihin ja suurkeittiöihin.

Nimi Kimmon Vihannes keksittiin Matti ja Leena Kunnian toisen pojan mukaan siksi, että nimi Kimmo kuulosti sopivimmalta parilta sanaan vihannes.

Yrityksen nimi kertoo nykyään vain osatotuuden, sillä tuotevalikoima käsittää kaikki mahdolliset elintarvikkeet eläinperäisistä kasviksiin.

– Yhteensä 10 000 tuotetta, Kimmo Kunnia sanoo.

Hän selittää, että nyt ei enää myydä oman tilan tuotteita. Tilan pelloilla viljellään viljaa.

Asiakkaista noin 25 prosenttia on julkishallinnon puolelta ja loput esimerkiksi lounasravintola-, ravintola- ja pitopalveluyrityksiä.

– Festivaaleille ja kesäleireille myydään myös, Kunnia lisää.

Elintarviketukulla on takana jo kolmekymmentä vuotta, joista kaksi viimeisintä ovat koetelleet yritystä.

– Korona-ajan vuodet ovat olleet vaikeimpia, mitä on ollut.

– Toiminta hiljeni melkein sataprosenttisesti, Kunnia kuvailee.

Koronakoettelemusten jälkeen puhkesi sota, joka näkyy hinnannousuina.

– Esimerkiksi öljynhinta on tuplaantunut.

Myös tukkuliikkeelle tuotteita valmistavien yritysten hinnat ovat nousseet. Tukkuliike on tehnyt kuitenkin pitkiä sopimuksia, ja Kunnia sanoo, että niitä joudutaan nyt avaamaan kesken kauden.

Kahdesta neljään vuotta pitkissä sopimuksissa on yleensä vuosi kiinteää hintaa.

Isot messut ja iltajuhla siivittivät merkkipäivää

Laaja kirjo kotimaisia elintarvikealan tuotteita valmistavia toimijoita täytti Kimmon Vihanneksen tiloihin rakennetun messutilan perjantaina.

– Täällä ovat lähes kaikki elintarvikefirmat, 70 näytteilleasettajaa, Kimmo Kunnia laski.

Sidosryhmille eli keittiöalan ammattilaisille suunnatun tapahtuman vieraslista jäi tuhanteen, mihin Kimmo Kunnia arveli koronatilanteen edelleen vaikuttaneen.

Messut yrityksessä on tavattu pitää viiden vuoden välein. Nyt näytteilleasettajia oli hyvin kattavasti aina Pohjois-Suomea myöten. Paikallisia toimijoita edusti muun muassa pertteliläinen J&M Hilska Oy, joka tunnetaan kalatuotteistaan.

– Isä perusti tämän firman vuonna 1969, Mikko Hilska kertoo.

Messuilla on elintarvikealan toimijoille iso merkitys, vaikka netti onkin vallannut alaa markkinoinnissa.

– Netissä on hankala maistaa ja haistaa, Mikko Hilska muistuttaa.

Kuuden työntekijän yrityksessä valmistetaan kalaa perinteisin tavoin, esimerkiksi paistamalla silakat valurautapannussa. Tuotteet lähtevät eteenpäin kalatukkujen sekä Kimmon Vihanneksen kautta.

Kattavan messutarjonnan lisäksi Kimmon Vihannes tarjosi sidosryhmilleen näyttävän iltajuhlan, jossa esiintyivät Matti ja Teppo sekä Eini .

Puheita kuultiin kansanedustajilta, Mikko Lundén (ps.) ja Hjallis Harkimo (Liike nyt). Myös Suomen Palvelutukkurit Oy:n toimitusjohtaja Jouni Säde esiintyi.

Koko tapahtuman juontajana toimi Kalle Palander .

0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments